Dieta do sangue: tipo sangüíneo AB

A dieta do tipo sangüíneo – também chamada de dieta do sangue – usa as diferentes formas com que os tipos de sangue reagem aos alimentos para montar um cardápio específico para cada um deles.

No caso do tipo sangüíneo AB – presente em apenas 4% das pessoas – o ideal é fazer uma dieta com todos os tipos de alimentos e consumi-los de forma equilibrada. Quem tem esse tipo de sangue e quer emagrecer deve comer alimentos como abacaxi, peixe, couve, derivados do leite e tofu.

Cardápio para o tipo sangüíneo A

Alimentos benéficos – carneiro, coelho, cordeiro, peru, atum, bacalhau, cavala, sardinha, garoupa, truta, coalhada, iogurte, mussarela, ricota, queijo cottage, abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, kiwi, uva, framboesa, aipo, alho, beterraba, berinjela, brócolis, couve-flor, pepino, arroz, farinha de centeio, de trigo, aveia, curry, alho, missô, gengibre e camomila.

Alimentos neutros – faisão, fígado, arenque, linguado, carpa, leite e queijo de soja, leite desnatado, requeijão, ameixa seca, pêra, passas, mamão, maçã, pêssego, broto de bambu, cebolinha, escarola, agrião, vagem, cevada, germe de trigo, granola, açafrão, mel, açúcar, melaço, chocolate e vinho.

Alimentos nocivos – bovina, frango, porco, presunto, vitela, anchova, camarão, caranguejo, lagosta, linguado, ostra, mexilhão, siri, leite integral, creme de leite, queijo parmesão, provolone, roquefort, manteiga, banana, caqui, goiaba, laranja, manga, alcachofra, milho verde, nabo, pimentão, rabanete, farinha de cevada, de milho, trigo sarraceno, cereais matinais, amido de milho, alcaparras, tapioca, vinagre, mel de milho, anis, maisena, malte de cevada e pimenta do reino e vermelha.