Clorofila: o que é, benefícios e propriedades

A clorofila ficou bastante popular nos últimos anos devido aos seus benefícios para a saúde e por ajudar no emagrecimento. Mas o que é a clorofila? Ela é uma substância encontrada em legumes, verduras e hortaliças de cor verde e é rica em nutrientes, como vitaminas e proteínas.

Benefícios e propriedades da clorofila

Um dos principais usos do suco de clorofila – que pode ser feito com várias frutas e vegetais – é para auxiliar as dietas. Ele é rico em fibras, que demoram mais para serem digeridas pelo organismo, dando uma sensação de satisfação por mais tempo, o que reduz a fome.

Porém, suas propriedades vão muito além disso. A clorofila é rica em proteínas A, B e E, o que aumenta a imunidade e protege o organismo contra infecções. Também contém aminoácidos, minerais e enzimas antioxidantes, que ajudam no combate à anemia e fadiga, na formação óssea, na tonificação dos músculos e no fortalecimento da visão e da memória.

Além disso, a clorofila impede que o intestino absorva substâncias químicas dos alimentos, desintoxicando o organismo. Ela ainda reduz a retenção de líquidos no corpo e até previne o envelhecimento. Contudo, é bom lembrar que, como todo alimento, a clorofila deve ser ingerida com moderação. Ela também não é indicada para quem sofre de insuficiência renal.

Receita de suco de clorofila

Os ingredientes são: meia xícara de chá de aveia, uma cenoura média, um quarto de pepino, duas maçãs, duas folhas de couve e um punhado de salsinha. Corte a cenoura em pedaços e retire apenas as sementes das maçãs, deixando a casca. Lave bem os demais ingredientes e bata tudo no liquidificador. Acrescente água, se achar necessário.